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料金／￥6,500（税金・サービス料を含む） ※お２人様より承ります。  |
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冷前菜盛り合わせ |
| 衣笠茸入りふかひれスープ 上海蟹味噌風味 | ||
| 北京ダックのクレープ包み | ||
| 芥蘭菜（かいらんさい）と芝海老のあっさり炒め | ||
| 白身魚の蒸し物 香り醤油 | ||
| あっさり炒飯を牛肉のあんかけと共に | ||
| デザート |
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料金／￥7,000（￥8,085） ※お２人様より承ります。 |
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冷前菜盛合わせ |
| 衣笠茸入りふかひれスープ 醤油風味 | ||
| 北京ダックとイカのすり身 湯葉巻き揚げ | ||
| 芥蘭菜（かいらんさい）と車海老のあっさり炒め | ||
| 鮑の湯引き 香り醤油 | ||
| チリソースあんかけ炒飯 | ||
| デザート |
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料金／￥8,000（￥9,240）※お２人様より承ります。 |
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彩り冷前菜盛合わせ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ふかひれの姿煮 上海蟹味噌風味 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 北京ダック | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 五目炒飯 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| デザート | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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料金／￥12,000（￥13,860）※お２人様より承ります。 |
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冷前菜の盛り合わせ |
| ふかひれ姿煮込み | ||
| 北京ダックとイカのすり身 湯葉巻き揚げ | ||
| 山ごぼうと伊勢海老の炒め | ||
| 鮑のステーキ オイスターソース | ||
| 和牛の炒め XO醤風 | ||
| ふんわりあんをまとったあっさり炒飯 燕の巣を添えて | ||
| デザート |
| 料金／￥15,000（￥17,325）※お２人様より承ります。 |
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つばめの巣・ふかひれ・鮑などの高級食材を使用したおまかせコース。 お好きな調理法など、ご希望もお受けいたします。 |
